一方水土养一方人，环境不同、气候的差异、历史的传承，让每一个地方都有他的特色美食。美食背后所反应的文化和地方习俗，也是食客们在品味美食的的时候会感受到的。很多本土食材“其貌不扬”，但当它被精细加工端上餐桌之后，就会成为大家的心头好。

芋家人芋头饭就凭借着对品质的坚守和贴近大众的品牌文化，受到各方食客的欢迎和赞赏，传统美食被送上餐桌，传递的是一方温暖和熟悉的家乡味。

坚守品质，给消费者们良好的用餐体验

做餐饮，坚守品质是重中之重。从食材的选择到烹饪方式，再到最后进入消费者们的口中，每一个环节都不能忽略。芋家人芋头饭对品质的坚持，也是它们多年来能够得到消费者认可的秘诀，专门聘请注册中国烹饪大师、中国烹饪艺术家、中式烹调高级技师为技术顾问，对产品做技术的支持和指导。

就以芋家人的招牌产品芋头饭为例，选用福鼎的槟榔芋，有东北大米、干贝、虾仁、粳米、香菇、猪肉、香肠共8种原材料，单锅煲出食物原有的味道。从芋家人的一碗芋头饭中，大概能感受到芋家人“做中华芋头美食文化的传播者”的诚意。

特色定位，芋家人传递“中华味道”

芋家人从成立之初，就处处彰显着自身的独特。福鼎美食是芋家人的“名片”，把福鼎特色美食传播出去，让更多人感受到传统美食的魅力，也是芋家人的使命。就像芋家人始终坚持的那样——为中华芋头美食传播贡献一份力量！

对于芋家人来说，如何保持特色并且发扬特色，也是未来的重要课题。而做传统的芋头美食，让“中华味道”被更多人感受到，就是芋家人坚持特色的意义所在。

有温度的品牌文化：我们一家人

品牌从2016年始创至今，已有10家分店。从创立之初，就坚持统芋头美食与更多人分享并共赢收益，同时也本着“芋家人我们一家人”的经营理念，传递着有温度的品牌文化。让每一位食客在芋家人都能找到家的感觉。

经过近几年的发展，目前芋家人在福建福州、宁德、霞浦、连江等地相继开店。接下来，芋家人将立足福建发展芋头饭加盟，在福州、泉州、厦门、漳州、浙江温州等地布点，一步一步向外扩张。