芋家人给的归属感,承载童年回忆的芋头饭
来源: | 作者:tpl-c7ffaaa | 发布时间: 2020-09-09 | 1529 次浏览 | 分享到:


夜色降临,小A看了看电脑显示屏下方的时间,又看了看尚未完成的工作任务,在写字楼里长叹出一口气。

 

这是小A加班的第三十天,手头的项目逼得紧,工作让她好好吃一顿饭的时间都没有。转眼离过年剩下两个月,但是今年的绩效她还没有完成,想到这里,小A又是一阵心烦气躁。在这个繁华的大城市,她总是会觉得没有归属感。

 

看着电视剧《三十而已》中,王漫妮因为房租涨价不得不连夜搬家的场景,小A也忍不住湿了眼眶。有人羡慕她在大城市生活,可她却经常感觉与这个都市格格不入,偶尔她会想:做了这么多年“北漂”, 值得吗?

 

大城市就像一个永动机,看上去高端大气,细细一看,内部都是一个个小人在用人力推着往前走。年轻人挥洒他们的青春汗水,但如果始终没有办法在大城市扎根下来的话,不过是白费力气而已。

 

想到这里,小A决定,她要给自己放个假。

 

是的,从来都不调休的小A,一次性把所有的加班时间和年假都用上了,她想回老家看看。看看农村的大黄狗,吃一吃家乡味道的食物。

 

A的老家在福鼎,她从小到大最喜欢的就是芋头,福鼎的槟榔芋口感糯滑,就算是清蒸,都很有风味。而福鼎的芋头饭,也承载着小A对自己家乡和童年的回忆。

 

 

她从前读大学的时候,跑过省内的很多地方,几乎每到一个地方,就会找一家叫做“芋家人”的店。芋家人的芋头饭,是让她梦寐不忘的味道,让她想起了家乡滋味。

 

 

这芋头饭看似简单,但是如何做出正宗的味道,是有说法的。芋家人作为中华芋头美食文化的传播者,芋家人对品质的坚守,得到了诸多食客的认可。芋头饭用料讲究,有福鼎的槟榔芋、东北大米、干贝、虾仁、粳米、香菇、猪肉、香肠,8种原材料融合的香气冒着热气的芋头饭,米饭粒粒分明,质地湿润,食材经过猪油爆香,吃起来口感酥香可口。

 

 

 

这些食材看上去普通,但是融合搭配在一起,没有一丝多余。闻着香味把一勺芋头饭送入口中,诚意满满的用料让人感受到了满足,地道的福鼎味道,也让人感受到了家乡味。芋家人的美食就像它们的文化所传递出来的那样,有家的味道。



 

 

让小A感到温暖的,还有芋家人的经营理念,芋家人本着“芋家人我们一家人”的经营理念,把传统芋头美食与更多人分享,不管来自哪里的客人,来到芋家人,都会有“宾至如归”的感觉。

 

 

芋家人之于小A,是家乡味道的象征,那么对于你来说呢?