一到冬天，就是需要养胃和养膘的季节了。在寒冷的冬季，喝上一口热汤，能够感觉到整个身体都暖回来了。芋家人的“福州大杂烩”，一口下肚是满满的福州味道，鲜香的滋味在味蕾中化开，身体的每个细胞都能得到舒展。看似普通的大杂烩，是满满的乡土味道，一口下去，是包容万物的生机感。

立冬前后，北方有囤大白菜的习俗。入冬后天气干燥，白菜含水量丰富，适当吃点正好能滋养阴精。

白菜：滋养阴精

立冬前后，北方有囤大白菜的习俗。入冬后天气干燥，白菜含水量丰富，适当吃点正好能滋养阴精。

芹菜段：补维生素

被称为“冬天最厉害的蔬菜”，温性，平时比较怕冷的人，最适合多吃芹菜，可以补肾助阳、驱寒。

罗汉肉：壮体补身

在一年中最冷的时候喝碗肉汤，壮体补身，使人精力旺盛、容光焕发。

除此之外，还有花蛤、文蛤、明虾等等，来自大海的味道，让每一位食客都能够品尝到其中的鲜香嫩滑。

暖心的老友，暖胃的肉汤，

不论在哪里，芋家人的味道，

都能让您暖心又暖胃，

只希望热乎乎的杂烩汤，

陪伴你冬天里的每一程。

经过近几年的发展，目前芋家人在福建福州、宁德、霞浦、连江等地相继开店。接下来，芋家人将立足福建发展芋头饭加盟，在福州、泉州、厦门、漳州、浙江温州等地布点，一步一步向外扩张。