“青春有几年，疫情占三年”

当发出这一声感慨的时候，想必不少人已经因为疫情感受到了生活之不便。每当我们觉得疫情就要结束，可以“撒欢”的时候，仿佛就会再次因为疫情不得不宅家，满心期待终究落空。而在疫情之下，能安慰我们的，大概是外面的“好消息”还有宅家的美食吧！

每一个地方都会有属于自己的特色美食，美食当中囊括着文化和家乡的回忆。看似朴素的食材，经过加工之后，往往能够成为一道“人间美味”。而对于爱吃福鼎芋头的人来说，芋头饭可是一道必须会做的美食。

就像每个人的饮食习惯不同一样，做出来的芋头饭也不一样。芋家人就是精选福鼎当地槟榔芋加干贝、虾仁、香菇、香肠、肉丝、五常大米等原料煮成，每碗饭都是用砂锅现煲现做而成，以保证锅气和温度确保品质。

这些食材看上去普通，但是融合搭配在一起，没有一丝多余。闻着香味把一勺芋头饭送入口中，诚意满满的用料让人感受到了满足，地道的福鼎味道，也让人感受到了家乡味。芋家人的美食就像它们的文化所传递出来的那样，有家的味道。

所以，这一晚芋头饭承载的不仅仅是朴素的食材，还有用心烹饪的诚意。

除此之外，芋家人还有酸菜海鲈鱼、芋仔蹄髈、芋头丝、水煮牛肉、土猪肉汤等菜品，不管是上好的汤品还是经典菜式，入口都相当美味，鲜美十足。每一道菜都是乡土滋味跟当代人口味的结合，不甜不腻正正好，聚餐或者独享都是个不错的去处。

芋家人的草根汤，从现代人熬夜、疲劳、亚健康的状态考量，选用深山草本，针对性地研发了各种草根汤系列产品。

对产品品质心怀敬畏，芋家人秉承着这一理念。所有产品围绕健康出发，对产品严格把控。芋家人的产品不仅市场口碑良好，还先后获得中华名小吃，中华名菜、福建名小吃等荣誉称号。

疫情之下，打动我们的不仅仅是在我们身边默默奉献的志愿者和“大白”们，也有这样一份用心做出来的美食，也唯有坚守好品质，传递好滋味，才能让芋家人受到认可。